Viticulture : taille et sélection des bourgeons
Pour les viticulteurs, c’est la période de l’année dédiée à la taille et à la sélection des bourgeons. La taille de la vigne constitue une étape importante qui conditionne la bonne fructification et la récolte du raisin. Elle n’est pas nécessairement compliquée d’un point de vue technique, mais doit obéir à quelques règles pour obtenir […]
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