Quelles conséquences attendre d’un futur moins carné ?
D’ici à 2050, les experts estiment qu’une baisse de 30 à 50% est à prévoir pour le cheptel français. Une estimation élevée qui laisse beaucoup de questions sans réponses et qui promet de sévères conséquences sur l’emploi notamment. Dans le cadre de politiques de lutte contre le réchauffement climatique, le changement de régime alimentaire des […]
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